Казанский плов

Сейчас будем готовить казанский плов.

Для этого нам понадобится:

200 грамм мяса баранины, говядины или молодой конины

65 грамм риса

30 грамм топленого масла

25 грамм репчатого лука

20 грамм моркови

20 грамм изюма

соль, перец - на Ваш вкус

Приступаем к процессу готовки:

Перед приготовлением рис перебрать, промыть несколько раз горячей водой и сварить до полуготовности. В неглубоком котле растопить масло или сало, положить туда нарезанное небольшими кубиками или брусочками вареное мясо (баранину, говядину или молодую конину), на него — кружочки моркови и репчатого лука.

На овощи положить сваренный до полуготовности рис, добавить немного бульона и, не перемешивая, на 1—1,5 часа поставить на слабый огонь в закрытой посуде. Готовый плов выложить в большую тарелку или блюдо, можно подать каждому в отдельной тарелке.

Перед подачей в казанский плов добавляют распаренный в кипятке изюм или урюк.

Всем приятного аппетита и вдогонку шутка юмора:

Здоровенный механический медведь, оживающий от прикосновения, должен был, по задумке, привлечь людей в торговый центр...

А создал огромную очередь в туалет!